Sestri Levante e Castelvetro piacentino : consonanza di aromi e sapori (Carlo Lamberti)

Sulla spiaggia dell' incantevole " Baia del Silenzio " a Sestri Levante, ho conosciuta la bellezza aromatica dello Scalogno

Questo sapore intenso dell' Oriente remoto. portato in Europa dala Cristianità delle Crociate, è diventato un simbolo salutistico

Dalla battaglia di Ascalona in poi, assieme ai suoi aromatici cugini, quali aglio e cipolla, ci ha coinvolto nelle delizie terapeutiche gastronimiche della bellezza

Sposandolo con sapori Liguri e Sestresi, quali il basilico, timo e maggiorana, formano un insieme artisdtico di grandiosa armoniosità : undipinto capolavoro
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Anche quest' anno, conoscendo persone luminose emiliane, la celebre " Baia dei Cappuccini " a Sestri Levante, ci ha fatto conoscere una soavità del Piacentino : Castelvetro

Località padana, dove questa sinfonia di aromi, ci invita alla Sagra dello Scalogno, per farci assaporare questa intensità arcimboldesca

Carlo Lamberti, agosto 2018

Sfogliando l' album dei ricordi, riviviamo
Le lontananze sono bellezze sfumate nella memoria,
sono più vive nelle fotografie di un tempo remoto
Il trascorso sereno di speranze celate

Carlo Lambertu, agosto 2018

Dalle panchine dell' Angelo di Sestri Levante a Franco Nero (Carlo lamberti )

Quando, a Sestri Levante, ci si siede sulle Panchine dell' Angelo, le reminiscenze lontane si avvicinano velocemente

Certamente, il mio più caro amico di tanti anni fa, risulta essere l' attore Franco Nero

Carlo Lamberti, 2018